酥肉的做法

做法：

• 1. 把前腿肉切片或条！
• 2. 把鸡蛋，肉，地瓜粉，花椒，鸡精，盐，切碎的生姜，白糖加入拌匀备用
• 3. 然后锅里加油烧至七八层热，把刚备好的肉一块块放入油锅
• 4. 带酥肉炸至金黄酥脆就可出锅了
• 5. 咸香酥脆的酥肉就做好了。