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  • 用料:

  • 奶粉  15克
  • 抹茶粉  1勺
  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋液  18克
  • 糖粉  40克
  • 黄油  50克

小贴士:

如果面团比较软,可以先放冷藏室片刻,使面团稍稍变硬一点

做法:

  • 1. 黄油切小块软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打
  • 2. 打到颜色变白一点,体积膨松,分次加入鸡蛋液,搅打混合
  • 3. 筛入低筋面粉和奶粉,用搅拌刀拌匀
  • 4. 面团揉光滑
  • 5. 面团分成两等分,将抹茶粉加入到其中一份面糊里
  • 6. 揉成两个面团
  • 7. 将2个面团擀成圆皮,用星型的饼干模压出形状
  • 8. 再压好的中间,用小一号的星型饼干模具压一次,去掉中间的小星
  • 9. 把绿色的小星镶在中间,捏合

  • 10. 将所有的做好,放在烤盘上,放入预热好160℃的烤箱,烤15分钟左右