糖醋嫩姜的做法

做法：

• 1. １.把嫩姜皮去掉，洗干净，切片，用盐腌一下，用手抓几下，放一天，抓出晒五到六小时。
• 2. ２，用温用洗姜片后，等水干，或用干纸巾擦干。
• 3. 把糖，醋，生抽，花椒，水再少放点盐，倒锅里熬开四到五分钟后放味精，等凉了倒入嫩姜。
• 4. ４，最后把熬好后凉糖醋水倒进嫩姜里。