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  • 用料:

  • 里脊肉  500
  • 笋丝  少许
  • 辣椒  一个
  • 木耳  少许
  • 料酒  5g
  • 泡椒  少许
  •  5g
  • 白糖  10g
  • 葱姜蒜末  少许

小贴士:

滑肉丝的时候油不能太热

做法:

  • 1. 做之前把里脊肉切丝备用
  • 2. 辣椒木耳切丝!笋切丝!没有笋可放土豆丝成本低!
  • 3. 笋木耳切丝
  • 4. 肉切丝放少许料酒,盐,水淀粉,腌制待用。
  • 5. 锅入油放入葱姜蒜爆锅,放少许泡椒煸炒倒入肉丝,青红椒丝!翻炒放醋白糖生抽翻几下即可出锅!