黄瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备材料，洗净
• 2. 黄瓜先斜切块，然后切菱形片
• 3. 蒜瓣切片
• 4. 热锅凉油，油烧到七层热左右
• 5. 倒入蛋液煎成蛋饼搅散
• 6. 煎好的鸡蛋盛如碗里
• 7. 用锅里的余油煸炒蒜片
• 8. 炒出香味放入黄瓜片
• 9. 放入鸡蛋
• 10. 放调料盐，翻炒均匀
• 11. 临出锅之前顺锅边加一匙白米醋
• 12. 翻炒均匀出锅装盘