肉末胡萝卜炒豆丁的做法

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用料：
豆角 8两
胡萝卜 小半根
瘦肉 2两
花生油 3勺子
盐 2勺子
水（炒菜用） 一点点

小贴士：

中间炒的时候干可以用手洒些水下去，这样好熟。

做法：

1. 豆角摘去头尾，洗干净切丁
2. 胡萝卜洗干净削皮切丁
3. 瘦肉洗干净剁成肉末放少许盐腌一下
4. 锅预热入3勺花生油，油温热后放入瘦肉炒变色
5. 同时倒入豆角，胡萝卜不停的炒，觉得干用手洒一点点水进去不停的炒，炒至熟
6. 最后加入一勺半盐炒一两分钟即可