用料：
- 鸡蛋 2个
- 面团 一小块
- 生菜 2 ___3片
- 火腿 3___4片
- 甜面酱 适量
- 食用油 一点点
小贴士：
蔬菜可以选自己喜欢的，生菜黄瓜片，肉类可以放火腿，炸里脊，羊肉都行，喜欢吃辣的，可以抹一层蒜茸辣酱。
做法：
- 1. 面团，可以现活面，也可提前活好放冰箱。
- 2. 把面擀成薄饼
- 3. 锅烧热，把饼烙熟，备用
- 4. 鸡蛋打碗里搅拌均匀，锅底抹油，倒入蛋液，转动锅摊成蛋饼
- 5. 把面饼盖在蛋饼上，烙一会，使蛋和饼粘一起，出锅备用
- 6. 再把另一个鸡蛋打匀倒锅里，转动锅子烙成蛋饼，再把之前烙好的饼盖在上面，这样是两面蛋饼中间夹一个面饼
- 7. 烙好的饼放案板上，均匀抹上一层甜面酱，铺上生菜和火腿丝
- 8. 卷起来，享用美味吧