用料：
- 土豆 2个
- 猪肉 适量
- 洋葱 1个
- 白芝麻 适量
- 油
- 酱油
- 细砂糖
- 醋
- 盐
- 鸡精
- 辣椒油
- 生姜
- 葱
- 白芝麻
- 八角
小贴士：
1,土豆和猪肉可以过水(锅里放水烧热）2,洋葱可以等肉煮熟后放，再稍煮下即可
做法：
- 1. 土豆切块，洋葱切块，猪肉切小块，生姜切片，葱切小段(没葱就没加）
- 2. 锅烧热加油，放辣椒油，姜，葱炸香，放猪肉，土豆翻炒下，加入酱油，醋，糖翻炒下，后加水(过材料即可）八角
用大火烤开 - 3. 烧开后，加入洋葱，改用小火，中间看一下，水不多加一点，直到肉烂即可
- 4. 加点盐，鸡精，淋清油出锅，撒点熟芝麻即可(有香菜可以放点）