用料：
- 大白菜，红萝卜，生菜 适量
- 冬菇，豆腐，鲜腐竹 适量
- 干黄花菜，冬粉 适量
- 南乳，植物油，各种调味料 适量
小贴士：
冬粉比较吃水，煮后注意调整汁量，以免成品太干，影响口感。
做法：
- 1. 大白菜，红萝卜先用水煮软，再用油炒香。
- 2. 豆腐炸香。
- 3. 要是鲜腐竹条较硬，也可同冬菇（预先热水泡发）一起用水煮软。
- 4. 冬粉，干黄花菜各自用水稍泡，生菜洗净备用。
- 5. 各种食材准备妥当后，起锅，加入植物油，将每样（冬粉除外）略炒一下，捞起，再与南乳一起放入另一个锅子，加水适量，煮约10分钟，加入冬粉，再煮2分钟，调味，收汁即可。