美卤的做法

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用料：
肉/或鸡翅千克
花生或鸡蛋千克
自制囟水适量
香料姜葱蒜耗油老抽黄糖适量

做法：

1. 肉或鸭翅洗净至沸水里淖两分钟/
2. 沥干后至卤水中浸泡三十分钟待用
3. 卤水上锅烧沸倒入鸭翅卤十五分钟左右i
4. 将卤好的肉或鸭翅从卤水中捞出沥干装盘既可