肉末香芹炒粉条的做法

做法：

• 1. 香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段，装盘备用。
• 2. 葱、姜、蒜切片，小米椒切丁。
• 3. 热锅下油大火烧热，下入肉馅煸炒至熟。
• 4. 放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟。
• 5. 再加入盐、味精、白糖、粉条、老抽大火翻炒。
• 6. 加入少许清水，炒至水干出锅，淋香油出锅。