油焖基围虾的做法

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用料：
基围虾
蒜 2瓣
油 一大勺
盐适量
酱油适量
鸡精适量
糖 2克
葱姜香菜适量
水淀粉适量
料酒 5克

小贴士：

原料比大虾便宜，而且新鲜，好吃不贵

做法：

1. 准备好辅料
2. 把虾开背，去虾线，加料酒、盐、味精、糖腌5分钟
3. 大火炒，最后出锅前加水淀粉。。