家常虎皮辣椒的做法

做法：

• 1. 先将青辣椒去头洗干净，晾干水分备用
• 2. 把大蒜切末备用
• 3. 把陈醋，老抽，盐，白糖，味精，陈醋放入碗中充分搅拌均匀调成汁备用
• 4. 锅里放入油，待油5成热后放入晾干水分的青辣椒进行翻炒用锅铲按压，待青辣椒翻炒熟后放入蒜末继续翻炒出香味，在放入刚调好的汁翻炒两分钟起锅装盘。美味的家常虎皮辣子就做好了。