用料：
- 面粉 100g
- 白沙糖 90g
- 鸡蛋 5个
- 色拉油 50g
- 水 50g
- 提子干 少许
- 可可粉 5g
小贴士：
自制的蛋糕无添加剂，孩子食用后也不易上火。蛋糕中的水可以换成牛奶，色拉油换成黄油都可以
做法：
- 1. 先把鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分离，如图。
- 2. 蛋清分三次加白沙糖打发
- 3. 蛋黄加入白沙糖
- 4. 把蛋黄打发成糊
- 5. 加入适量色拉油
- 6. 加入适量少许清水
- 7. 把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀
- 8. 加入面粉搅拌匀
- 9. 加入少量的可可粉
- 10. 搅拌匀
- 11. 把打发的蛋白加入
- 12. 把加了蛋白的面糊搅拌匀
- 13. 装入蛋糕模具后，把提干放几颗上去，放入烤箱烤25分钟即可
- 14. 烤好的蛋糕