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  • 用料:

  • 毛豆  1斤
  •  少许
  •  2片
  • 八角  1个
  • 椒盐  2小勺

小贴士:

煮毛豆时不要盖盖子

做法:

  • 1. 先用水洗一下然后用剪刀把毛豆两头剪掉。剪掉再用洗一次然后再用一点点盐泡一个小时。
  • 2. 锅洗净准备好 姜、八角、水然后大火烧开。
  • 3. 水开了放毛豆下去再烧开,关小火煮5分钟。别急着捞出来
    放凉让味道更入味一点就可以吃了。