爆炒刀削面的做法

做法：

• 1. 准备一坨面
• 2. 削好，过一下凉水，盛碗里。
• 3. 将西红柿，洋葱，尖椒，切成丁。
• 4. 放入适量的油，炒一个鸡蛋，鸡蛋炒成七分熟，依次将切好的西红柿洋葱，尖椒丁放入锅内，放适量的凤球麦番茄酱，盐味精鸡精孜然，孜然味稍大一点，翻炒直至炒熟。
• 5. 将过了凉水的刀削面倒入锅内，滴少许鹿兴红烧，快速翻炒拌匀。
• 6. 就这样好了。