
用料:
- 土豆 两个
- 玉米 一个
- 牛肉 一斤半
- 胡萝卜 一个
- 盐 5克
- 味精 5克
- 葱 少许
- 姜片 少许
- 八角 几粒
- 花椒 少许
- 料酒 10克
- 香叶 少许
- 桂皮 少许
- 生抽 少许
- 小茴香 少许
- 辣椒 两个
做法:
- 1. 牛肉洗净切小块备用
- 2. 土豆切滚刀块!玉米切小段!胡萝卜切滚刀块待用
- 3. 大葱切段!姜切片待用
- 4. 准备好八角麻椒
香叶
桂皮等待用 - 5. 高压锅入水加入牛肉块!放料酒
八角
花椒
香叶
桂皮
小茴香
开火上气炖二十分钟左右!以牛肉老嫩安排时间! - 6. 高压锅开锅放气
放入土豆
玉米胡萝卜
加盐
味精
少许生抽
调味
继续盖盖上气炖4--6分钟,即可出锅! - 7. 出锅开饭啦!