毛芹炒肉的做法

做法：

• 1. 把毛芹去叶，切记成小短
• 2. 把肉切成条，放上料酒，酱油，盐，香油，淀粉腌制10分钟
• 3. 把蒜，姜切碎待用
• 4. 锅内放适量油，油热放入蒜，姜，花椒爆出香，放入肉，炒变色，放入毛芹，炒熟，加入适量的盐，佐料，出锅