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  • 用料:

  • 面粉  100g
  • 白糖  100g
  • 鸡蛋  6个
  • 色拉油  60g
  • 蜂蜜  50g
  •  60g

小贴士:

水可以换成牛奶加入,味道更好哦,这种无添加剂的蛋糕食用健康方便,做早餐和零食吃都是很好的,纸杯状的也适合家里有小朋友手拿更卫生方便

做法:

  • 1. 先把蛋黄和蛋清分离
  • 2. 蛋清分三次加入白糖打发
  • 3. 用电动打蛋器打发蛋白,这样快点
  • 4. 打发至硬性发泡,如图
  • 5. 蛋黄加入白糖
  • 6. 打发均匀
  • 7. 加入蜂蜜
  • 8. 加入色拉油和水
  • 9. 过筛入面粉,搅拌均匀
  • 10. 加入打发的蛋白
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 搅拌好的面糊
  • 13. 放入蛋糕模内
  • 14. 放入烤箱烤25分钟即可
  • 15. 烤好的蛋糕