用料：
- 大虾 300g
- 番茄酱 30g
- 葱 1根
- 姜 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清汤 适量
小贴士：
番茄酱大虾的做法，你都学会了吗?赶紧为自己的家人做上这么一道养生菜肴吧!
做法：
- 1. 虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，去沙腺，过滚水汆烫一下备用。
- 2. 葱洗净切段，姜切丝备用。
- 3. 炒锅上火，加入底油，下入葱姜末煸炒片刻。
- 4. 把沥干水分的虾倒入锅中烧炒锅上火，加入一点白糖提鲜。
- 5. 加入番茄酱、清汤、盐，中火煨烧2分钟。
- 6. 翻炒均匀，大火收汁。
- 7. 撒葱尾出锅即可食用。