拍青瓜的做法

做法：

• 1. 准备两新鲜的青瓜，能保证成品的脆爽
• 2. 用刀板把青瓜拍碎，头不要，装盘备用
• 3. 把红辣椒和蒜头剁碎，加入准备好的香油、耗油、盐、酱油，拌均匀。放在电磁炉上煮开备用
• 4. 用一个容器把拍好的青瓜和弄好的酱汁倒进去，搅拌均匀装盘即可
• 5. 装好盘
• 6. 把装好的盘的青瓜用保鲜袋密封好放入保鲜室两小时后即可食用。