双浇头金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇 洗净 撕开
• 2. 开水焯下 控干水
• 3. 蒜姜切末 朝天椒 葱切圈
• 4. 锅里放油 烧七成热 放入图三 盐 鸡精 炒香 浇在焯好水的金针菇上
• 5. 碗里放蚝油 醋 老抽 香油 糖 拌匀
• 6. 把图五的料汁再次浇在金针菇上即可