豆角酿的做法

做法：

• 1. 1
  把猪肉剁碎。 香菇用水泡开，洗净剁碎。
• 2. 把剁好的猪肉，香菇放一起，放适量盐，酱油，葱花调味待用。
• 3. 把豆角头，尾切掉，放入烧开的水焯熟，记得水放点盐入味，豆角焯熟放入冷水，捞出。
• 4. 把豆角绕成圆形，把肉放到中间。
• 5. 上油锅煎，小火煎熟
• 6. 两边都煎好，调汁，放一匙生粉，一匙酱油，少取盐，调好倒入锅中，盖上锅盖，收汁两分钟，便可出锅。