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  • 用料:

  • 芝麻  100克
  • 花生  150克
  • 白糖  150克
  • 萝卜干  300.克
  • 花生糖  100.克
  • 糯米粉  1000克
  • 黄花梦  3斤

小贴士:

黄花梦粄具有健脾胃,驱风湿的功效。清明节采摘的多的话可以晒干磨成粉,想吃的时候就做。

做法:

  • 1. 黄花梦洗净,加入少许的水用压力锅压煮15分钟
  • 2. 萝卜干剁碎加入花生备用(咸的)
  • 3. 花生芝麻捣碎 备用
  • 4. 加入白糖备用
  • 5. 煮好后的黄花梦趁热加入糯米粉,前翻后翻揉均匀
  • 6. 用木刻模子压印成形,做好后底下垫上香蕉叶
  • 7. 放锅内蒸15分钟
  • 8. 成品图