虾皮炒生菜的做法

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用料：
生菜一颗
虾皮 一小撮
蒜头一颗
酱油 一茶勺

小贴士：

虾皮浸泡之后炒不容易糊，口感更好

做法：

1. 爆香蒜头，下油炒生菜，翻炒几下就起锅，不要等到出水才起锅
2. 温水浸泡虾皮，沥干水分备用
3. 少许油炒虾皮
4. 炒过的虾皮淋在生菜上，再淋上一茶勺酱油即可