蒜苔炒肉的做法

做法：

• 1. 将蒜苔择小并淘静备用
• 2. 将干辣椒，葱和蒜切成小段
• 3. 肉切片备用
• 4. 锅里放入少量油，先将肥肉煸炒一下，倒入瘦肉一起炒，炒时放点盐，炒至肉变色，捞起来备用
• 5. 把切好的干辣椒，和蒜放入锅里煸炒一会，把蒜苔倒入锅里一起炒。蒜苔熟时倒入肉，放入盐，味精，花椒，葱和酱油。最后倒入盘子里。