扁豆炒肉的做法

做法：

• 1. 扁豆择其茎，并洗干净备用
• 2. 将干辣椒，青辣椒，葱，蒜切片
• 3. 肉切成片
• 4. 锅里倒入少量油，将肉倒入锅里翻炒直至变色，捞起来备用
• 5. 将辣椒，蒜倒入锅里翻炒，放入少量盐，将扁豆倒入锅里翻炒，熟时将肉倒入锅里，放入盐，味精，花椒及酱油。把葱倒入锅里。翻炒片刻就可以出锅啦