麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切小块
• 2. 开水焯下 去豆腥味
• 3. 锅里放油 放入葱姜蒜末 炒香 放麻婆豆腐酱 糖 炒匀
• 4. 放入焯好水的豆腐块 翻炒到每个豆腐块都沾到汤汁 然后加一小碗水
• 5. 煮四五分钟 放入鸡精 在煮一分钟左右 撒上葱花即可