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  • 用料:

  • 牛肋骨  10斤
  • 香芹  2斤
  • 香菜  O.5斤
  • 园荵头  2个
  • 胡萝卜  3根
  • 各种香料  少许
  • 蚝油  2瓶
  • 东古酱油  2瓶盐

做法:

  • 1. 牛肋骨过水泡至无血水
  • 2. 五柳蔬菜切成小块放在桶里
  • 3. 煮至开锅关?泡至一小时左右出锅
  • 4. 从桶里取出煮好的牛肋骨放置托盘
  • 5. 用小刀把牛肋骨头取出即好
  • 6. 也可炸,也可直接食用,香烤牛肘骨,蒜香牛肋骨等