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  • 用料:

  • 花菜  1棵
  • 青椒(带辣)  1只
  • 香菇  8朵
  • 鸡腿菇  1只
  • 食盐  1克
  • 食用油  50克
  • 蚝油  50克
  • 香葱白(寸长)  8根
  • 蒜瓣  2瓣
  • 白开水  适量

做法:

  • 1. 葱蒜切未备用
  • 2. 炒锅下油丶下葱蒜末小火煸香。
  • 3. 下二菇煸炒至微缩。
  • 4. 下花菜继续翻炒至微软,加入白开水闷烧1分钟
  • 5. 加入青椒稍翻炒后下蚝油翻炒至蚝油全部被花菜吸收,起锅装盆。