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蚝油菌菇蔬的做法
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用料:
花菜
1棵
青椒(带辣)
1只
香菇
8朵
鸡腿菇
1只
食盐
1克
食用油
50克
蚝油
50克
香葱白(寸长)
8根
蒜瓣
2瓣
白开水
适量
做法:
1.
葱蒜切未备用
2.
炒锅下油丶下葱蒜末小火煸香。
3.
下二菇煸炒至微缩。
4.
下花菜继续翻炒至微软,加入白开水闷烧1分钟
5.
加入青椒稍翻炒后下蚝油翻炒至蚝油全部被花菜吸收,起锅装盆。