芹菜红椒炒肉丝的做法

做法：

• 1. 芹菜洗干净，切断，菜子和颈分开
  
• 2. 瘦肉洗干净切丝放入2料酒，1勺生抽，半勺盐腌制一下。
• 3. 锅预热，放入花生油，油温热后倒入瘦肉炒变色
• 4. 倒入西芹，红椒炒1到2分钟
• 5. 再倒入芹菜叶子炒一下，加入1勺生抽，1勺盐炒到熟
• 6. 最后炒几下熟了就可以装盘子。