用料：
- 排骨 500g
- 板栗 300g
- 姜 两片
- 八角 一个
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 豆豉酱 一勺
小贴士：
豆豉酱以及生抽老抽本身就具备咸味，所以盐的用量务必要控制好！好吧…你也可以尝试下这么个做法哦…
做法：
- 1. 板栗去皮，洗净备用！
- 2. 排骨洗净，控干水份！
- 3. 准备好葱，姜，蒜！
- 4. 葱姜蒜切碎！
- 5. 准备好八角，油，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，豆豉酱
- 6. 开火，油入锅，烧至油热，放入八角，生姜，大蒜入锅，适当来回翻炒即可关火！
- 7. 把鞭炒好的葱姜蒜八角倒入排骨盘中，并适量添加盐，料酒，生抽，老抽，鸡精以及豆豉酱，搅拌均匀，腌制15分钟！
- 8. 将板栗与排骨混合一起 适当搅拌均匀 即可入锅蒸
- 9. 放置腌制好的排骨和板栗入电饭锅，启动开始按钮，等待出锅！
- 10. 时间到，揭起锅盖，香味四溢啊…
- 11. 排骨蒸板栗，美味就是这么简单！