冬菇瘦肉冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜洗干净，切片备用
• 2. 冬菇提前泡发，泡发后洗干净。瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下。
• 3. 锅预热，入花生油，油温热后倒入瘦肉炒变色，盛出
• 4. 锅中烧沸水倒入冬瓜，冬菇，盖上盖子滚五分钟
  
• 5. 再倒入瘦肉滚几分钟
• 6. 最后加入1勺子半盐煮一下就可以了。