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  • 用料:

  • 豆角  7两
  • 鸡蛋  3个
  •  1勺半
  • 花生油  适量

小贴士:

炒的过程觉得干可以洒些水。

做法:

  • 1. 鸡蛋三个打入碗里,豆角摘掉头尾洗干净切粒
  • 2. 鸡蛋调成鸡蛋液
  • 3. 锅烧热,放入花生油,油温热后放入豆角到差不多熟
  • 4. 倒入鸡蛋液,继炒几分钟
  • 5. 最后加入1勺半盐炒到熟就可以了。