木瓜鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 木瓜削好皮，从中间切开，挖掉木瓜子，洗干净切厚片
• 2. 葱洗干净切段，鱼洗干净用刀在背上斜切几刀，在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。
• 3. 锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香，把姜捞出不要，放入鲫鱼两面煎黄
• 4. 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚
• 5. 洒入葱段，放入盐再滚1到两分钟
• 6. 最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝