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  • 用料:

  • 蒸熟的南瓜  100克
  • 面条  100克
  •  两三瓣
  • 菜油  30克
  • 韭菜或香菜  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 锅中倒入菜油烧热,放入花椒粒和干红辣椒稍作捞出,放入蒜片稍炸,放入蒸熟的南瓜,用铲子或勺子压碾成泥,加盐,然后加水两三碗。
  • 2. 另一锅内加水烧开下入面条,稍煮。
  • 3. 将煮的半熟的面条捞入南瓜汤锅内,稍煮,调好口味。
  • 4. 面条盛入碗内撒少许韭菜叶碎或香菜碎,即可食用。