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  • 用料:

  • 红罗卜  2个
  • 粉丝  1把
  • 豆皮  2张
  • 黄瓜  2根
  •  1个
  • 面粉  2500克
  • 红腌菜  1袋
  •  10克
  •  4个
  • 泡打粉  10克

小贴士:

红腌菜可放可不放。食材自由搭配。之前为了方便都是夹生菜,火腿肠。饼的陷先调好时间长会更入味哦。。煎饼时注意小火不然糊锅

做法:

  • 1. 粉丝煮熟。把黄瓜,豆皮,胡萝卜洗净分别切丝,放入碗内。加入红腌菜,放入粉丝,放盐,香油,拌匀。
  • 2. 找一容器放入面粉拌匀。彻底打散。打到没有面疙瘩。建议用打蛋器打。俺家做的是4人份。大概半斤面
  • 3. 拌匀后的面,打入鸡蛋3颗。放入泡打粉。好看吧哈哈
  • 4. 葱切碎放入面中继续搅拌均匀。
  • 5. 拌成图中的样子,面不断
  • 6. 锅烧热放少量油。放入两勺面粉。注意小火。
  • 7. 慢慢煎,等到外圈起来时翻过另一面继续煎
  • 8. 哈哈,好了。
  • 9. 放入拌好的菜
  • 10. 卷起来,手抓着吃更香。不喜欢手抓的,可以切着吃。也不错哦!
  • 11. 大功告成。来一锅粥。配两张饼。吃饭喽。小日子好美嘻嘻