豆酱煮鱼的做法

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用料：
鱼两条
普宁豆酱 一茶勺
盐少许
油少许

小贴士：

煮的鱼肉质鲜嫩，比焖的嫩很多，水不用多，大概十分钟左右就煮好了

做法：

1. 鱼剖肚洗净，切两段
2. 加入几片姜
3. 放入豆瓣酱
4. 水淹没鱼身
5. 起锅前加盐一茶勺，油一茶勺
6. 加入葱末和辣椒末点缀