蚝油杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇用手一条一条撕好。
• 2. 青红椒洗净切丝，蒜切末，肉也切丝备用。
• 3. 炒锅中放油，油热后放入蒜末爆香，加入肉丝。
• 4. 加入杏鲍菇翻炒至软。
• 5. 等杏鲍菇炒至软时，加入胡椒粉和蚝油。
• 6. 煸炒片刻。
• 7. 加入青红椒炒至断生。
• 8. 再加盐调味，最后淋几滴香油。
• 9. 盛盘出锅。