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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 香菜  少许
  •  500g
  •  5g
  • 味精  3g
  • 牛奶  10g

做法:

  • 1. 准备鸡蛋五个!香菜少许!牛奶10克
  • 2. 将鸡蛋打碎蛋清和蛋黄分开放!
  • 3. 将准备好的牛奶倒入蛋清中搅匀!同时蛋黄也打散!
  • 4. 锅入油两城热分量将蛋清蛋黄炸好,一定要嫩不能炸时间太长太老!
  • 5. 锅留底油加葱末少许爆锅,将鸡蛋入锅撒盐味精,香菜翻几下出锅即可