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  • 用料:

  • 紫薯  一个
  • 木薯粉  一包(275克)
  •  适量
  • 热水  适量

小贴士:

注意揉面团的时候要加入热水,我之前不知道加入冷水,之后木薯粉都结块了,白白一点一点的!

做法:

  • 1. 先把紫薯蒸熟。我因为刚好到了煮饭时间于是就把紫薯切块放在碗里和饭一起煮了,省时
  • 2. 蒸熟紫薯后碾碎,因为紫薯蒸熟后会比较硬,所以趁热碾碎
  • 3. 一边加入木薯粉,如果太硬就加点热水
  • 4. 最后揉成自己喜欢的形状
  • 5. 放到锅里煮熟,待浮起来就可以了。
  • 6. 加入自己喜欢的料,我加了耶奶