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  • 用料:

  • 鸡胸肉  2块
  • 淀粉或面粉  适量
  • 鸡蛋液  2个鸡蛋
  • 面包糠  适量

小贴士:

注意油温不能太高,中火炸至金黄,就可以捞出来,放在吸油纸上面把多余的油吸掉。

做法:

  • 1. 先将鸡胸肉切成一厘米见方的块,并用腌制料腌制半个小时。
  • 2. 先用鸡胸肉裹好面粉,再过蛋液,最后在面包糠盘子里打个滚,
  • 3. 这是过蛋液和面包糠的步骤
  • 4. 鸡米花成品图。
  • 5. 这是炸鸡翅中,步骤和鸡米花一样的。