用料：
- 西红柿 一小个
- 排骨 适量
- 油麻菜 一小颗
- 生姜大蒜 适量
- 葱 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少量
- 花椒面 少量
小贴士：
青菜自选，油麻菜煮后面汤变色了，我重新倒水煮的面条。调料可以按照自己喜欢的加减
做法：
- 1. 准备食材。
番茄洗净，切成小块。 - 2. 姜大蒜洗净切成粒。葱洗净切成葱花
- 3. 油麻菜。洗净备用
- 4. 放入少于植物油，油热后放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入番茄，加少于水和适量盐，炒至汁浓稠起锅备用
- 5. 锅里倒入适量水，这时就往碗里调料，少许盐、鸡精和花椒面，加上适量排骨汤。水沸腾后放入油麻菜，煮至全部变成青色捞出，放入适量面条，用筷子搅散，煮至纯白色没有白心捞出
- 6. 倒入炒好的西红柿，加上排骨和葱花。就可以吃啦*^_^*。好吃得连汤都喝光光