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香菇炒肉的做法
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用料:
香菇
一盘的量就可以
鸡胸肉
一块
蒜
2-4瓣
姜
2-4片
辣椒
1-3个
花椒
2-4粒
大料
1-2瓣
食用油
一汤匙
做法:
1.
把香菇、鸡胸肉洗好备用 在分别切成片 (鸡胸肉切薄片,香菇切稍厚点) 姜 蒜分别切片
2.
油加热,加入花椒 大料 鸡胸肉 稍微超一会(40-60秒)放入蒜 姜 辣椒 炒2-3分钟 加入香菇直到炒熟为止( 基本也就8-14分钟吧 )(在刚放入香菇炒1-2分钟时可以放2-5汤匙的水 (小汤匙哦))
3.
最后就可以放盘子里上桌喽