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  • 用料:

  • 猪肝  半斤
  • 菜椒  两个
  • 红辣椒  三个
  • 蒜头  两粒
  •  适量
  •  两勺
  • 味精  一勺

小贴士:

油得下多,炒出来的菜才好吃,很香

做法:

  • 1. 把菜椒洗干净,切细条
  • 2. 红辣椒切细条,猪肝切越薄越好
  • 3. 锅里下油,油加热后先炒红辣椒蒜头
  • 4. 红辣椒炒几下再下菜椒一起炒,最后下猪肝
  • 5. 炒到猪肝熟就OK啦,菜椒清脆一点好吃