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  • 用料:

  • 面粉  7两
  • 土豆  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  1勺多
  • 花生油  适量
  •  适量
  •  几根

小贴士:

浆糊不要调得太稀了怕不好煎。油也不要放那么多。一点就好了。

做法:

  • 1. 准备好面粉,打入两个鸡蛋
  • 2. 葱洗干净切碎
  • 3. 土豆洗干净刨丝然后在打短点
  • 4. 所有材料放入面粉里,加入1勺多盐拌均匀
  • 5. 加入适量水调成浆糊
  • 6. 平底锅预热入少量花生油,油温热后倒入两勺浆糊摊平
  • 7. 煎两面微黄,翻转煎熟即可,吃的时候切开就可以了。