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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 香葱  两根
  •  10克
  • 八角  一个
  • 白糖  小汤匙的一半
  •  适量
  •  一小汤匙
  •  适量
  •  一瓣

小贴士:

这是一道快手菜,菜帮拍散后易熟,放白糖是为了少让菜出汤汁。喜欢的亲就收藏了做着吃吧。

做法:

  • 1. 娃娃菜洗净放面板上,用刀背将菜帮拍散,然后切段
  • 2. 葱切斜段、蒜切片、香葱切小段
  • 3. 锅里倒油,油热后放入八角、葱蒜炒香,放入娃娃菜、白糖翻炒,软塌后加盐,翻炒均匀后锅边淋醋,盛盘散上香葱就好了