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四季豆炒肉丝的做法
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用料:
猪肉
一块
四季豆
若干
大蒜
2瓣
干辣椒
3个
小葱
一根
花椒
一勺
油
适量
盐
两勺
鸡精
一勺
小贴士:
肉切丝之后放些许盐,这样肉质更鲜嫩,而且炒的时候油不会溅出来呢
做法:
1.
首先肉切丝,四季豆斜切成段,蒜切片葱切段备用
2.
油热了放肉丝炒,直至出香味,肉变色然后盛起来
3.
放入葱蒜辣椒花椒煸香
4.
放入四季豆炒几下
5.
然后加肉
6.
翻炒一会加点水,这样四季豆口感一点,然后看差不多的时候放盐鸡精出锅
7.
装盘,是不是看着很有食欲呢,第一次写菜谱,大家轻喷啊