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玫瑰花糯米藕的做法
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用料:
藕
4个
冰糖
2块
玫瑰花干
2朵
姜母红糖
2勺
糯米
一碗
小贴士:
本来想做桂花糯米藕的,到没桂花,所以就激发潜能啊!红糖也一下,家里没有,只能用姜母红糖代替一下。还是不错的哦!
做法:
1.
洗干净每一个藕孔,然后刮干净藕皮
2.
糯米洗一下,去水备用
3.
切开一个小盖头,然后塞糯米
4.
塞完糯米用牙签固定好盖头 ps:糯米别塞太多,要不然煮的时候会撑开盖头的
5.
把塞好糯米的藕放入锅内,水没过藕的可以了。然后,大火煮20分钟
6.
20分钟后转小火,再把2块冰糖,2勺红糖,碎的玫瑰花干逐一放入锅内搅拌。
7.
小火煮110分钟,期间要隔几分钟翻动一下藕,然后它上色均匀就OK啦!