打印
鲜虾蔬菜披萨(随意版)的做法
www.xiangha.com/caipu/78164823.html
用料:
面粉
适量
洋葱青椒西红柿
适量
青豆玉米胡萝卜粒
适量
马苏里拉
适量
黄油
30g
香肠腊肠
适量
鲜虾
适量
洋葱
半个
大蒜
一瓣
番茄酱
一次性塑料勺*2
胡椒粉
5g
披萨草
5g
水
一碗
盐
5g
糖
一次性塑料勺*2
黄油
20g
小贴士:
特别随意的版本,如果面多了,剩下的就蒸馒头 烙饼用。如果酱多了,就留着拌面条拌米饭用,如果菜多了就留着拌沙拉用,反正不会浪费
做法:
1.
匹萨饼:面粉+5g黄油+水+5g酵母+5g盐+10g糖,全凭感觉,蒸馒头发面怎么发,这个就怎么弄,揉成团后,静置发酵两倍大后,继续揉成团,擀成饼,根据烤盘形状铺平,然后醒发十分钟,用叉子扎一些密集的小孔即可。
2.
披萨酱:辅料清洗处理后放入不粘锅 如图 等待冒大泡后待用
3.
将喜欢吃的料 以酱、肉、菜、马苏里拉芝士顺序铺满 见图
4.
随意发挥
5.
随意发挥
6.
烤制:预热15分钟,中层190度,30分钟,根据自己感觉来 没有固定的时间要求