打印

鲜虾蔬菜披萨(随意版)的做法

www.xiangha.com/caipu/78164823.html

  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 洋葱青椒西红柿  适量
  • 青豆玉米胡萝卜粒  适量
  • 马苏里拉  适量
  • 黄油  30g
  • 香肠腊肠  适量
  • 鲜虾  适量
  • 洋葱  半个
  • 大蒜  一瓣
  • 番茄酱  一次性塑料勺*2
  • 胡椒粉  5g
  • 披萨草  5g
  •  一碗
  •  5g
  •  一次性塑料勺*2
  • 黄油  20g

小贴士:

特别随意的版本,如果面多了,剩下的就蒸馒头 烙饼用。如果酱多了,就留着拌面条拌米饭用,如果菜多了就留着拌沙拉用,反正不会浪费

做法:

  • 1. 匹萨饼:面粉+5g黄油+水+5g酵母+5g盐+10g糖,全凭感觉,蒸馒头发面怎么发,这个就怎么弄,揉成团后,静置发酵两倍大后,继续揉成团,擀成饼,根据烤盘形状铺平,然后醒发十分钟,用叉子扎一些密集的小孔即可。
  • 2. 披萨酱:辅料清洗处理后放入不粘锅 如图 等待冒大泡后待用
  • 3. 将喜欢吃的料 以酱、肉、菜、马苏里拉芝士顺序铺满 见图
  • 4. 随意发挥
  • 5. 随意发挥
  • 6. 烤制:预热15分钟,中层190度,30分钟,根据自己感觉来 没有固定的时间要求